Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm bún măng gà, Đổi vị ngày nắng với bún măng gà thơm ngon

Cách làm bún măng gà ngon cho cả gia đình. Đổi vị cuối tuần với bún măng gà ngon, hấp dẫn. Cách làm bún măng gà ngon khó cưỡng
Cách làm bún măng gà, Đổi vị ngày nắng với bún măng gà thơm ngon

Bún măng gà – một món ngon đã từng gợi nhớ và làm xao xuyến biết bao vị giác. Với sắc vàng đẹp mắt, miếng thịt gà vàng ươm hòa cùng vị giòn sựt của măng quả thực rất tuyệt. Mặc dù hơi tốn thời gian một chút thế nhưng cách làm bún măng gà lại không hề khó hay cầu kỳ chút nào và bạn có thể dễ dàng thực hiện món ngon này chiêu đãi cả nhà. Thời tiết mấy hôm nay oi nóng, đổi vị bằng món bún măng gà sẽ rất dễ ăn và tuyệt lắm nhé. Và để có món ngon này thì chúng ta hãy cùng bắt tay vào bếp thôi nhỉ! ^^

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún măng gà:

  • 1 kg thịt gà
  • 500 gam bún
  • 4 củ cà rốt nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 200 gam măng khô
  • Hành lá, ngò, chanh, ớt
  • Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm, lá chanh non

Cách làm bún măng vịt bạn cần thực hiện một vài thao tác sau nhé:

  1. Đầu tiên là với măng khô, bạn ngâm nước nóng cho mềm. Cho măng vào nồi luộc rồi chắt hết nước, bạn nhớ luộc thật kỹ, có thể lặp đi lặp lại thao tác này 2-3 lần và khi luộc cần thêm chút muối vào nhé.
    măng khô làm bún măng gà cách làm bún măng gà Cách làm bún măng gà ngon lạ miệng mang kho lam bun mang ga
    Sau khi luộc xong, vớt măng ra rổ và xé nhỏ, để ráo.
  2. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt đôi.
    Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Hành tây bóc vỏ, bổ đôi.
    Hành lá, rau mùi, lá chanh sẽ đem nhặt và rửa thật sạch. Lá chanh sẽ thái chỉ còn hành lá, rau mùi thì xắt nhỏ nhé.
  3. Bước tiếp theo là đến với thịt gà
    Làm sạch thị gà, dóc riêng phần thịt và xương. Tiếp đến bạn ướp phần thị gà với một chút nước mắm, muối, tiêu và phần hành tím băm. Thời gian ướp gà chừng 30 phút.
    Sau thời gian ướp, bạn mang thịt gà đi hấp chín
    thịt gà hấp chín làm bún măng gà cách làm bún măng gà Cách làm bún măng gà ngon lạ miệng thit ga hap chin lam bun mang ga
    Về phần xương gà bạn sẽ cho vào nồi, thêm cà rốt, hành tây và 2,5 lít nước, nấu sôi rồi giảm bớt lửa. Khi đun nếu có bọt nổi lên bạn nhớ hớt phần bọt này ra nhé. Thời gian đun chừng 25 phút.
  4. Tiếp đến là cho măng và nồi xương và ninh cho đến khi măng mềm. Bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn để món ăn thêm vừa vị.

Cuối cùng là bạn cho bún ra bát, thêm thịt gà, hành lá, rau mùi, lá chanh và chan nước dùng lên trên.
xếp bún ra tô làm bún măng gà cách làm bún măng gà Cách làm bún măng gà ngon lạ miệng xep bun ra to lam bun mang ga
Để đánh giá thế nào là một món ngon ở đó còn có rất nhiều yếu tố: có thể là hài hòa về màu sắc, hương vị; có thể độc đáo ở một nét nào đó mà khiến người thưởng thức dù chỉ một lần thôi cũng nhớ mãi, một lần cũng khó quên và món bún măng gà mình vừa giới thiệu tới các bạn ngày hôm nay cũng là một trong số đó.
cách làm bún măng gà cách làm bún măng gà Cách làm bún măng gà ngon lạ miệng cach lam bun mang ga
Và bạn hãy lưu món ngon này vào sổ tay để có thêm lựa chọn hay và phong phú thêm thực đơn gia đình mình nhé. Món ăn này cũng rất thích hợp với bữa cho một bữa sáng ngon miệng đấy bạn.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm một vài món bún ngon tại đây để có thêm lựa chọn nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những Bài Đã TìmTỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải, cải thảo Tỉa hoa giản đơn từ củ dền trang trí đĩa ăn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tỉa hoa giản đơn từ củ dền trang trí đĩa ăn Tỉa hoa hồng nhung từ củ dền đẹp như thật! Tỉa hoa hồng từ các loại củ quả siêu đẹp Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tỉa hoa hồng từ các loại củ quả siêu đẹp Tỉa hoa hồng từ củ cải đỏ giản đơn mà đẹp Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tỉa hoa hồng từ củ cải trắng siêu đẹp Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây Tỉa hoa hướng dương từ hoa quả cho bé Tỉa hoa sen giản đơn từ hành tây Tỉa hoa sen từ hành tây đẹp mà dễ 4 cách tỉa hoa sen từ hành tây trang trí món ăn Tết Tỉa hoa súng từ củ cải đường Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không tưởng Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh - Khéo tay Tỉa hoa từ củ cải đỏ Tỉa hoa từ củ cải đỏ siêu đẹp trang trí bàn ăn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

lót nuoc ep ca rot lẩu hến nghêu Ca ăn lấy hên sung túc may mắn quẠCa hấp bia su kem thập chè đỗ lạ đậu phụ sốt tôm Thịt De món ăn tăng cường sinh lực cả cá công thức miến lòng gà sườn non nấu atiso gà làm nem cách làm sườn suon xao chua ngot thom món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị trà ca trung ân thuc nấu bánh trôi nước Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa gỏi cá khoai lang lắc rẠbắp bò ngâm may ao bánh trứng khoai tây lau chao cach lam banh quy mat ong thịt gà chiên lam banh duc lam banh noel muối cà pháo nang cháo bac ha nến 四方粽子 Giảm Cân đậu hấp tôm thịt Bánh Trung Thu Đua cát cong thuc pha mam sinh to tra xanh cach lam sandwich phÒ cach lam goi oc trà quất Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon Sê dau do cach lam thit heo rim tep bánh đúc lạc cach kho ca nuc voi mit chuối xanh món ngon mùa hè hấp thịt heo bằng lò vi sóng bánh quế thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Hầm đinh VÃƒÆ Mien nam thit heo xao kem sữa Khoai Môn tút Ăn Trưa dồi trường Ca cơm Địa cach lam goi cuon nam chay Diềm chè trôi nuớc trà xanh nem cuộn chay xôi đâu phông giải độc kiểu Nhật lươn hầm mặn Khánh cach lam banh bao di p MAY cá thác lác banh chuoi nuoc dua ngon Bo cơm gia đình tiec hot vi lon xao me ngon vàng ươm ngheu chiên cơm bánh bột lọc đơn giản Sò điệp ngày ran lẩu hải sản chả cá CANH lồi lò bơ dằm đá tự làm mứt hạt sen cách làm bánh cupcake làm bánh gato mực nhồi Quy bóng hàu sữa rang tép chua ngọt Thịt Bò kho nep bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa rim cách muối dưa tía Thơm ngọt miến ngan Hàng Da